Inayah Safwah, Ermina Syainah, Siti Mas’odah. Pengaruh Penggunaan Garam Rumput Laut Terhadap Mutu Kimia, Mutu Mikrobiologis dan Mutu Sensoris Ikan Sepat Siam (Trichogaster Pectoralis) Asin Kering . JR-PANZI [Internet]. 2023 Oct. 18 [cited 2025 Nov. 10];5(2):76-8. Available from: https://www.ejurnalpangan-gizipoltekkesbjm.com/index.php/JR_PANZI/article/view/192