Focus and Scope

Jurnal ini dimaksudkan sebagai media kajian ilmiah hasil - hasil penelitian pangan dan gizi, yang meliputi bidang teknologi pangan, gizi klinik, gizi masyarakat dan food service

Peer Review Process

Jurnal riset Pangan dan Gizi menerima naskah penelitian dan artikel ilmiah yang belum dipublikasikan pada media lain. Naskah yang masuk akan ditelaah oleh minimal 2 mitra bestari dan akan diperiksa unsur scanning plagiarism. Mitra bestari dipilih berdasarkan bidang kajian keilmuan terkini dan dipilih berdasarkan rapat internal

Publication Frequency

Terbit 2 kali setahun yaitu pada bulan Maret dan September

Open Access Policy

This journal provides immediate open access to its content on the principle that making research freely available to the public supports a greater global exchange of knowledge.

Kebijakan Plagiatrisme

Setiap manuscript akan dikroscek dengan software plagiatrisme

Sponsors

Poltekkes Kemenkes Banjarmasin Jurusan Gizi